Gastroback Design Vacuum Sealer Plus pomáhá prodloužit čerstvost potravin, omezit plýtvání a připravit suroviny pro vaření metodou sous-vide. Nabízí plně automatický i manuální režim, takže intenzitu vakuování můžete přizpůsobit konkrétním potravinám.

K dispozici jsou 4 volitelné funkce – Dry, Moist, Soft a Delicate, určené pro suché, vlhké, pevné i choulostivé potraviny. Díky tomu lze šetrně vakuovat nejen maso, sýry či zeleninu, ale také měkčí a citlivější suroviny, u kterých by příliš silné vakuování mohlo způsobit deformaci.

Vakuovačka dosahuje podtlaku až 0,75 bar a výkonu 9 litrů za minutu. Sáčky uzavírá pevným, extra širokým 2,5mm tepelným svarem a je vhodná pro vakuovací sáčky a fólie o šířce až 30 cm.

Pomocí příslušného konektoru lze vytvářet vakuum také ve vakuovacích nádobách. To je praktické například při uchovávání citlivějších potravin nebo při vakuovém marinování.

Vakuované potraviny jsou zároveň ideálně připravené pro sous-vide vaření.Vakuové balení omezuje kontakt potravin se vzduchem, a pomáhá tak déle zachovat jejich čerstvost, chuť a aroma.

Výrobce uvádí, že hermeticky vakuované potraviny mohou při správném skladování vydržet až pětkrát déle než při běžném uložení.

Součástí balení je 10 vroubkovaných vakuovacích sáčků ve dvou velikostech, takže vakuovačku můžete začít používat ihned.



Hlavní přednosti:
automatický a manuální režim
4 funkce pro různé druhy potravin – Dry, Moist, Soft, Delicate
podtlak až 0,75 bar
vakuovací výkon 9 l/min
extra široký 2,5mm tepelný svar
pro vakuovací sáčky až do šířky 30 cm
vhodná pro sous-vide
možnost vakuového marinování
konektor pro vakuování v nádobách
vhodná pro suché, vlhké i choulostivé potraviny
příkon 120 W
v balení 10 vroubkovaných vakuovacích sáčků
možnost použití volitelného příslušenství – vakuovacích nádob, fólií a sáčků